Experiment Study on Improving Quality, Appearance and Yield of <i>Litchi chinensis</i> Sonn. Feizixiao with Microbial Agents
Abstract:
In order to verify the application effect of Aijia microbial agents in Litchi chinensis Sonn. production, a field demonstration experiment is carried out with Litchi chinensis Sonn. Feizixiao as the experimental object. There are three treatments in the experiment, taking the treatment without Aijia microbial agents as the blank control, and each treatment is repeated for three times. The results show that the nutrient content of soil treated with Aijia microbial agents increased. The average leaf weight of Litchi chinensis Sonn. fruit trees increased by 2.27% and 12.15% at flower bud stage and fruit ripening stage respectively. The average single fruit weight increased by 17.02%, and the average yield increased by 45.10%. The edible rate, coloring rate, maturity and sugar ratio of Litchi chinensis Sonn. fruit are improved. The application of Aijia microbial agents in the production of Litchi chinensis Sonn. Feizixiao can enhance the ability of soil to provide fertilizer and improve the quality, appearance and yield of fruits.
荔枝(Litchi chinensis Sonn.)为多年生无患子科植物,常绿乔木,高约10 m, 春季开花,夏季采收; 果皮有鳞斑状突起,成熟时呈鲜红色; 鲜果肉呈半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
广东省廉江市良垌镇地处东经110°14′,北纬21°30′,年平均降雨量1 800~2 000 mm,年平均日照2 078.7 h,年平均气温23 ℃,是最适宜种植荔枝的乡镇之一。良垌镇荔枝起源于廉江市谢下山野生荔枝林,从20世纪80年代至今,良垌镇大规模种植荔枝已有30多年,全镇现有荔枝种植面积10.2万亩(1亩=667 m2),荔枝年产量超过130 kt,是中国著名的荔枝之乡,是广东省熟期最早的大型优质荔枝生产基地和出口基地之一。
在荔枝果树种植中,施用不同的肥料对荔枝果实的品质有不同的影响。根据荔枝果树种植管理的要求,为验证艾加系列微生物菌剂对荔枝果树生长以及提升果实品质、品相和提高产量等方面的效果,对妃子笑荔枝果树开展了田间施用艾加系列微生物菌剂的示范试验,以期在荔枝果树种植中大面积推广应用艾加系列微生物菌剂提供依据。
1
供试材料与方法
1.1
供试肥料
艾加系列微生物菌剂由黑龙江艾加生物技术有限公司生产,其中:艾加果蔬宝、艾加重茬剂、艾加叶宝、艾加100%菌剂的主要成分为解淀粉芽孢杆菌,有效活菌数≥2亿/mL;艾加2号的主要成分为解淀粉芽孢杆菌,有效活菌数≥2亿/g;艾加3号的主要成分为解淀粉芽孢杆菌,有效活菌数≥1亿/g;艾加4号的主要成分为中量元素水溶肥,ρ(Ca+Mg)≥100 g/L。长之道硫酸钾型复合肥(N-P2O5-K2O=13-6-21),雅苒国际有限公司生产。
1.2
供试作物
妃子笑荔枝果树,2010年种植,树龄10 a,种植密度为20株/亩。
1.3
试验时间和地点
试验时间:2020年9月20日—2021年5月30日。
试验地点:广东省廉江市良垌镇新圩村廉江市良垌众升果菜专业合作社荔枝生产基地。
1.4
示范试验地块基本情况
示范试验地块交通便利,基础设施齐全,土壤肥力中等,妃子笑荔枝果树种植面积250亩,管理水平中等。
1.5
示范试验小区设置
示范试验共设3个处理,每个处理有5株妃子笑荔枝果树,其中:T1,空白对照,即常规施肥对照;T2、T3,艾加系列微生物菌剂处理。每个处理重复3次,随机区组排列。
1.6
试验前土壤基本理化性状
1.6.1
土壤样本采集方法
试验前,在各处理的5株果树范围内采集0~50 cm土层的土壤,每个样本取2.5 kg,再将采集的9个样本混合均匀后测定土壤基本理化性状。
1.6.2
土壤样本的测定方法
采用行业标准《土壤检测第2部分:土壤pH的测定》(NY/T 1121.2—2006)、《土壤检测第6部分:土壤有机质的测定》(NY/T 1121.6—2006)、《土壤全氮测定法(半微量开氏法)》(NY/T 53—1987)、《土壤全钾测定法》(NY/T 87—1988)、《土壤全磷测定法》(NY/T 88—1988)、《土壤检测第7部分:土壤有效磷的测定》(NY/T 1121.7—2014)、《土壤速效钾和缓效钾含量的测定》(NY/T 889—2004)、《中性土壤阳离子交换量和交换性盐基的测定》(NY/T 295—1995)对土壤养分含量进行测定。
1.6.3
土壤基本理化性状
经检测,试验前土壤基本理化性状:pH为3.7,有机质17.3 g/kg(质量分数,下同),全氮0.080%,全钾0.43%,全磷0.057%,有效磷36.8 mg/kg,速效钾95 mg/kg,缓效钾58 mg/kg,阳离子交换量5.81 cmol/kg。
1.7
示范试验处理方法
示范试验选取45株长势均匀的妃子笑荔枝果树,试验处理除施肥不同外,其他田间管理无差别。
1.8
艾加系列微生物菌剂施用量及施用方法
妃子笑荔枝果树每年施肥5次,艾加系列微生物菌剂施用量及施用时间:2020年9月29日,在果树第三批秋梢生长期用艾加果蔬宝和艾加2号淋根1次;2020年12月29日,在果树花芽分化期重施冬肥,施用艾加3号1次(结合常规肥料70%的用量一起施用),施肥方法为开沟施肥,施后覆土淋水;2021年2月8日,在果树花蕾初期用艾加重茬剂和艾加叶宝叶面喷施1次;2021年4月24日,在果树幼果期用艾加100%菌剂和艾加4号叶面喷施1次;2021年5月16日,在果树果实膨大期用艾加果蔬宝和艾加2号淋根1次。不同施肥处理的施肥量及施用方法见表 1。
表 1
施肥时间 |
T2、T3处理 |
|
T1处理 |
微生物菌剂 |
施用量1) |
施用方法 |
|
肥料品种 |
施用量1) |
施用方法 |
注:1)单株计量 |
2020-09-29 |
艾加果蔬宝 |
0.1 kg |
淋根 |
|
硫酸钾型复合肥 |
1.0 kg |
沟施 |
艾加2号 |
0.045 kg |
2020-12-29 |
艾加3号 |
0.5 kg |
沟施 |
|
硫酸钾型复合肥 |
1.0 kg |
沟施 |
硫酸钾型复合肥 |
0.7 kg |
2021-02-08 |
艾加重茬剂 |
4 mL |
叶面喷施 |
|
硫酸钾型复合肥 |
0.5 kg |
沟施 |
艾加叶宝 |
4 mL |
2021-04-24 |
艾加100%菌剂 |
4 mL |
叶面喷施 |
|
硫酸钾型复合肥 |
0.5 kg |
沟施 |
艾加4号 |
4 mL |
2021-05-16 |
艾加果蔬宝 |
0.1 kg |
淋根 |
|
硫酸钾型复合肥 |
1.0 kg |
沟施 |
艾加2号 |
0.045 kg |
2
结果与分折
2.1
不同施肥处理对果树叶片的影响
果树的叶片越重,说明叶片越厚实,光合作用产物积累越多,对果树的生长越有利。2021年2月7日果树花蕾初期、2021年6月4日果实成熟期分别对每株果树随机采取5张叶片(每个处理共25张叶片)并称量质量,结果见表 2和表 3。
表 2
处理 |
叶片质量/g |
总质量/g |
增加率/% |
重复1 |
重复2 |
重复3 |
T1 |
23.9 |
24.5 |
24.4 |
72.8 |
|
T2 |
23.5 |
25.5 |
24.6 |
73.6 |
1.10 |
T3 |
25.3 |
24.6 |
25.4 |
75.3 |
3.43 |
表 3
处理 |
叶片质量/g |
总质量/g |
增加率/% |
重复1 |
重复2 |
重复3 |
T1 |
27.9 |
27.6 |
26.0 |
81.5 |
|
T2 |
31.9 |
28.2 |
30.1 |
90.2 |
10.67 |
T3 |
31.4 |
31.1 |
30.1 |
92.6 |
13.62 |
由表 2和表 3可以看出:在花蕾初期,T2、T3处理的叶片质量比T1处理的平均提高1.65 g,平均增加2.27%;在果实成熟期,T2、T3处理的叶片质量比T1处理的平均提高9.9 g,平均增加12.15%。
2.2
不同施肥处理对荔枝果实农艺性状的影响
2021年6月4日调查各处理的荔枝果实农艺性状,测定单果质量、可食率、果实着色率、果实糖度等。每株果树随机采摘5个成熟果实,每个处理共75个成熟果实,然后再随机抽取10个成熟果实称取质量后取平均值,记录单果质量。对上述10个成熟果实手工去皮、去内核,保留可食肉质并称量,再除以单果质量计算出可食率。对上述10个成熟果实逐一统计单果着色面积,总数除以10个成熟果实的着色面积总数,记录果实着色率平均值。妃子笑荔枝的果实成熟度以果皮基本转红、龟裂带嫩色、内果皮仍呈白色即可采收为标准。糖度比采用LH-T55手持糖量计测定,对10个成熟果实逐个测定可食肉质汁液的糖度,计算糖度平均值。不同施肥处理的荔枝果实农艺性状见表 4。
表 4
处理 |
单果质量/g |
可食率/% |
果实着色率/% |
果实成熟度/% |
糖度比/% |
T1 |
28.5 |
80.2 |
59 |
84 |
17.3 |
T2 |
33.7 |
80.8 |
75 |
91 |
18.1 |
T3 |
33.0 |
81.3 |
71 |
90 |
18.6 |
由表 4可知:与T1处理相比,T2、T3处理的单果质量提高幅度分别为18.25%、15.79%,差异比较明显;T2、T3处理的可食率提高幅度分别为0.75%、1.37%,差异不明显;T2、T3处理的果实着色率分别提高16%、12%,表明施用艾加系列微生物菌剂对提高妃子笑荔枝的果实着色率效果明显,果实品相鲜艳;T2、T3处理的果实成熟度分别提高7%、6%,表明施用艾加系列微生物菌剂的荔枝果实可提前收获上市,经济效益较好;T2、T3处理的糖度比分别提高0.8%、1.3%,表明施用艾加系列微生物菌剂能有效提高妃子笑荔枝果实的糖度,提高果实的品质,食味更好,口感更佳。
2.3
不同施肥处理对荔枝果实产量的影响
妃子笑荔枝果实于2021年6月4日收获,收获时统计每株果树的果实质量,以20株/亩计算得出亩产量,结果见表 5。
表 5
处理 |
产量/(kg·亩-1) |
增产量/(kg·亩-1) |
增产率/% |
T1 |
1 051.5 |
|
|
T2 |
1 518.7 |
467.2 |
44.4 |
T3 |
1 532.8 |
481.3 |
45.8 |
由表 5可以看出,T2、T3处理的妃子笑荔枝果实产量高于T1处理的,增产率分别为44.4%、45.8%,表明施用艾加系列微生物菌剂对提高荔枝果实产量的作用比较明显。
2.4
不同施肥处理对土壤肥力的影响
2.4.1
试验后土壤样本的采集方法
示范试验完成后,对T1处理的每个重复随机抽取1个土壤样本,每个土壤样本2.5 kg,将3个样本混合后,取2.5 kg合成样本进行测定;对施用艾加系列微生物菌剂的T2、T3处理的每个重复随机抽取1个土壤样本,每个土壤样本2.5 kg,将6个土壤样本混合后,取2.5 kg合成样本进行测定。
2.4.2
试验后土壤基本理化性状
试验后土壤基本理化性状见表 6。
表 6
项目 |
pH |
w(有机质)/(mg·kg-1) |
w(全氮)/% |
w(全钾)/% |
w(全磷)/% |
w(有效磷)/(mg·kg-1) |
w(速效钾)/(mg·kg-1) |
w(缓效钾)/(mg·kg-1) |
阳离子交换量/(cmol·kg-1) |
试验前 |
3.7 |
17.3 |
0.080 |
0.43 |
0.057 |
36.8 |
95 |
58 |
5.81 |
T1处理 |
3.8 |
22.5 |
0.105 |
0.40 |
0.202 |
358.7 |
221 |
65 |
10.28 |
T2、T3处理 |
4.2 |
31.4 |
0.157 |
0.46 |
0.295 |
409.3 |
276 |
117 |
8.28 |
由表 6可知,与T1处理相比,施用艾加微生物菌剂处理的土壤pH增加0.4,有机质增加8.9 mg/kg,全氮增加0.052%,全钾增加0.06%,全磷增加0.093%,有效磷增加50.6 mg/kg,速效钾增加55 mg/kg,缓效钾增加52 mg/kg,阳离子交换量减小2.00 cmol/kg。结果表明施用艾加系列微生物菌剂的土壤养分含量较高,能提高土壤地力和土壤供肥能力。
3
结语
在妃子笑荔枝生产中施用艾加系列微生物菌剂,能够提高土壤地力和土壤供肥能力,提高妃子笑荔枝果树的叶片充实度,有效促进光合作用产物的积累;能够提高妃子笑荔枝果实的糖度、单果质量和产量,增产效果明显;能够提高荔枝果实的着色率,改善果实的品质,食味更好,口感更佳;可促使妃子笑荔枝果实提前收获上市,有利于提升经济效益。