不同总养分含量的磷酸一铵肥效对比

Comparison of Fertilizer Efficiency of Monoammonium Phosphate with Different Total Nutrient Contents

doi: 10.3969/j.issn.2096-7047.2024.02.009

刘阳 Yang LIU , 高进华 Jinhua GAO , 徐勤政 Qinzheng XU , 王州 Zhou WANG , 宋艳 Yan SONG , 曾希柏 Xibai ZENG

1 史丹利农业集团股份有限公司山东临沭 276700 Stanley Agricultural Group Co., Ltd., Linshu, Shandong 276700, China 2 山东省绿色肥料技术创新中心山东临沭 276700 Shandong Green Fertilizer Technology Innovation Center, Linshu, Shandong 276700, China

摘要：

用总养分质量分数为47%、53%、55%、60%、73%的磷酸一铵分别与尿素、硫酸钾等配制成5种等养分含量(15-15-15)的复合肥(1^#~5^#)，以萝卜为试验对象，通过盆栽试验，考察了5种复合肥对萝卜生长指标和品质指标的影响。结果表明：2^#、3^#、4^#复合肥处理的萝卜生长指标优于1^#、5^#复合肥处理的；1^#~4^#复合肥处理的萝卜中维生素C和可溶性糖含量优于5^#复合肥处理的。在复合肥生产中，除非受原料配比的影响，建议优选低总养分含量的磷酸一铵为原料。

关键词：

磷酸一铵; 养分含量; 复合肥; 萝卜; 生长指标; 品质指标;

Abstract：

Five compound fertilizers (1^# to 5^#) with equal nutrient content (15-15-15) are formulated using monoammonium phosphate with a total nutrient mass fraction of 47%, 53%, 55%, 60%, and 73%, respectively, along with urea and potassium sulfate. Radish is used as the experimental object, and the effects of the five compound fertilizers on the growth and quality indicators of radish are investigated through a pot experiment. The results show that the growth indicators of radish treated with 2^#, 3^#, and 4^# compound fertilizers are better than those treated with 1^# and 5^# compound fertilizers. The content of vitamin C and soluble sugar in radish treated with compound fertilizer 1^# to 4^# is better than that treated with compound fertilizer 5^#. In the production of compound fertilizers, unless affected by the ratio of raw materials, the low total nutrient content monoammonium phosphate as the raw material is recommended to choose.

Keyword：

monoammonium phosphate; nutrient content; compound fertilizer; radish; growth indicator; quality indicator;

复合肥生产中使用的原料磷酸一铵因生产方法的不同^[1-2]，其总养分质量分数可分为53%、55%、58%、60%、66%等多种^[3]。目前很多企业为了促进复合肥的销售，以总养分含量较高的磷酸一铵为原料，对外宣传采用优质高纯原料生产复合肥。

磷酸一铵中的杂质主要是来自磷酸中的铁、铝、钙、镁以及硫酸根等^[4]，在中和过程中形成了磷酸盐、硫酸盐，最终影响磷酸一铵的含量。但是这些杂质对作物的生长却有一定的益处，大部分属于作物生长必需的中微量元素^[1-3]。

以不同总养分含量的磷酸一铵为磷素原料，制备同养分含量的复合肥，通过萝卜盆栽试验，验证了不同总养分含量的磷酸一铵对萝卜产量、品质等方面的影响。

1 原料与方法

1.1 供试肥料样品

1.1.1 原料

不同磷酸一铵的养分含量见表 1。

表 1

不同磷酸一铵的养分含量%

编号	生产企业	w(总养分)	w(铵态氮)	w(有效磷)	w(钙)	w(镁)	w(铁)	w(铝)
1	四川龙蟒化工有限公司	47	8.02	39.6	2.66	5.19	0.64	1.68
2	湖北祥云(集团)化工股份有限公司	53	9.3	44	0.5	3.1	0.5	0.7
3	湖北世龙化工有限公司	55	10.4	45.5	1.4	2.3	1.7	0.7
4	贵州胜威凯洋化工有限公司	60	10.6	48.9	1.0	0.8	0.2	0.5
5	嘉施力(宜城)化肥有限公司	73	11.96	61.2	0.02	0.01	0.01	0.02

尿素，w(N)为46.2%，山东华鲁恒升化工股份有限公司；硫酸钾，w(K₂O)为52%，史丹利农业集团股份有限公司；黏土，临沭县天发黏土经营部；硫酸，质量分数98%，临沭县宏达化工贸易有限公司。

1.1.2 复合肥样品配制

按表 1中不同磷酸一铵的养分含量逐个调整磷酸一铵、尿素、硫酸钾的原料配比，使最终配制的复合肥产品养分含量均为15-15-15，并分别对应磷酸一铵的生产企业，将复合肥样品依次编号为1^#~5^#。

1.2 试验时间和地点

试验时间：2022年10月25日—12月20日，生长期56 d。

供试品种：翘头青萝卜。

试验地点：山东省临沭县史丹利农业集团股份有限公司示范园连栋温室。

1.3 试验材料

试验用土为棕壤，基本理化性状：pH为6.02，w(有机质)为1.53%，w(硝态氮)为32.15 mg/kg，w(有效磷)为67.86 mg/kg，w(速效钾)为86.32 mg/kg，w(钙)为538.74 mg/kg，w(镁)为85.82 mg/kg，w(铁)为76.66 mg/kg，w(锰)为47.87 mg/kg，w(铜)为1.32 mg/kg，w(锌)为2.53 mg/kg。

1.4 试验设计

采用盆栽试验，各处理互为对照。试验共设5个处理，每个处理10次重复，T1~T5分别对应施用1^#~5^#复合肥。每盆装土8 kg，加入2 g上述复合肥，将土壤与肥料充分混合均匀，浇透水过夜，然后每盆播种萝卜种子8粒，出苗后间苗2次，每盆保留1株，生长56 d后收获测产。

1.5 指标及其测定方法

茎粗：采用游标卡尺测量萝卜最粗处直径。

果长：采用钢尺量取肉质根膨大部分的长度。

单根质量：采用百分之一天平称量整个地下肉质根部分的质量。

维生素C(Vc)含量：采用2, 6-二氯靛酚滴定法测定。

可溶性糖含量：采用蒽酮比色法测定。

2 结果与讨论

2.1 不同施肥处理对萝卜生长指标的影响

不同施肥处理的萝卜生长指标见图 1。

图 1

不同施肥处理的萝卜生长指标

由图 1可以看出，T2、T3、T4处理的萝卜单根质量、茎粗、果长指标比T5、T1处理的有优势，单根质量增加9%以上。其原因可能是73%的磷酸一铵为工业级产品，其中的磷为水溶性磷，作为基肥施用，磷素在早期会淋失或被固定；47%的磷酸一铵中水溶性磷含量低，养分释放缓慢，影响作物前期生长；53%、55%、60%的磷酸一铵中的磷素释放平缓，另外含有作物生长所需的中微量元素，所以产量明显提高。

2.2 不同施肥处理对萝卜品质的影响

不同施肥处理对萝卜中Vc、可溶性糖含量的影响见表 2。

表 2

不同施肥处理的萝卜中Vc、可溶性糖含量

处理	w(Vc)/(mg·kg^-1)	w(可溶性糖)/%
T1	289.48	2.32
T2	302.82	2.29
T3	301.18	2.33
T4	298.93	2.30
T5	288.98	2.27

由表 2可知：T2处理的Vc含量最高，比T5处理的高4.79%；T3处理的可溶性糖含量最高，比T5处理的高2.64%。试验结果表明，不同总养分含量的磷酸一铵对萝卜品质的影响不大，但T5处理的萝卜中Vc、可溶性糖含量均处于最低水平，说明磷酸一铵中的中微量元素对提升萝卜品质有一定的益处。

3 结语

(1) 采用不同总养分含量的磷酸一铵制备的同养分含量的复合肥在萝卜上施用的效果不同，其中总养分含量为53%~60%磷酸一铵的效果优于总养分含量为47%、73%磷酸一铵的，产量提升幅度达9%以上。

(2) 不同总养分含量的磷酸一铵作为基肥施用，在提升萝卜品质方面的差异不明显，但是T1~T4处理的品质指标均优于T5处理的，说明磷酸一铵中的中微量元素对提升萝卜品质有一定的益处。

综上所述，低总养分含量磷酸一铵的肥效并不比高总养分含量磷酸一铵的差，在复合肥生产过程中，除非受到配比影响，通常建议优选低总养分含量的磷酸一铵为原料。

ckwx 参考文献

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全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会. 磷酸一铵、磷酸二铵: GB 10205—2009[S]. 北京: 中国标准出版社, 2010.

齐亚兵, 张思敬. 湿法磷酸净化技术研究新进展及应用现状[J]. 应用化工, 2022, 51(9): 2798-2804.