含腐殖酸液体肥(UAN型)在叶菜上的应用

Application of Liquid Fertilizer Containing Humic Acids (UAN Type) on Leafy Vegetables

doi: 10.3969/j.issn.2096-7047.2024.03.010

陈辉 Hui CHEN , 张梦君 Mengjun ZHANG , 曹艳 Yan CAO , 马建坡 Jianpo MA , 崔然 Ran CUI , 王亮亮 Liangliang WANG

河南心连心化学工业集团股份有限公司河南新乡 453731 Henan Xinlianxin Chemicals Group Co., Ltd., Xinxiang, Henan 453731, China

Author notes:

Correspondence to: 王亮亮(1988—)，男，硕士，工程师，主要从事新型肥料开发与水肥一体化技术研究；linxungreat@163.com

摘要：

为考察含腐殖酸液体肥(UAN型)在叶菜上的应用效果，以竞品液体肥为对照，以香叶饺子菜、上海青、生菜、菠菜为试验对象，开展了田间小区试验。结果表明：与对照处理相比，冲施含腐殖酸液体肥(UAN型)处理的4种叶菜的株高、地上部和地下部鲜质量均高于对照处理的；上海青和菠菜的叶片叶绿素相对含量(SPAD值)低于对照处理的，香叶饺子菜和生菜的叶片SPAD值高于对照处理的；4种叶菜的维生素C含量低于对照处理的，而硝酸盐含量高于对照处理的。

关键词：

腐殖酸; 液体肥料; 尿素硝酸铵溶液(UAN); 叶菜; 肥效试验;

Abstract：

In order to investigate the application effect of liquid fertilizer containing humic acids (UAN type) on leafy vegetables, a field trial is conducted with competitive liquid fertilizer as the control and leaf mustard, Brassica chinensis L., lettuce, and spinach as the experimental objects. The results show that compared with the control treatment, the plant height, aboveground and underground fresh weight of the four leafy vegetables treated with liquid fertilizer containing humic acids (UAN type) are higher than those of the control treatment. The relative chlorophyll content (SPAD value) of Brassica chinensis L. and spinach leaves is lower than that of the control treatment, while the SPAD value of leaf mustard and lettuce leaves is higher than the control treatment. The vitamin C content of the four leafy vegetables is lower than that of the control treatment, while the nitrate content is higher than that of the control treatment.

Keyword：

humic acid; liquid fertilizer; urea ammonium nitrate solution (UAN); leaf vegetable; fertilizer efficiency test;

氮素是作物生长发育过程中必不可少的营养元素之一，影响作物的生理生化特性、养分的协同吸收利用及最终产量的形成^[1]。在国家提倡化肥零增长的前提下，尿素硝酸铵溶液(UAN)作为一种新型高效环保肥料，既符合国家产业政策要求，又满足市场需求，还能用作氮肥代替部分尿素，实现传统氮肥的改性增效^[2-3]。

UAN是以合成氨与硝酸中和形成的硝酸铵溶液、尿素溶液为原料，按一定的比例加工而成的高效水溶肥料，集3种氮源于一体，可发挥各种氮源的优势。前人的研究表明，硝态氮可以提供即时的氮源，供作物快速吸收；铵态氮一部分被作物即时吸收，一部分被土壤胶体吸附，可达到延长肥效的目的；酰胺态氮的水解需要时间，尤其在低温条件下通常能起到类似长效氮肥的作用^[4]。目前对UAN的研究主要集中在其代替部分尿素的肥效试验，而对将其制成含腐殖酸液体肥的肥效研究较少。本文根据UAN的复配性，设计了一款含腐殖酸液体肥(UAN型)，并以叶菜为对象开展了肥效验证试验。

1 材料与方法

1.1 供试土壤

试验于2023年1—3月在河南心连心化学工业集团股份有限公司智能温室大棚(35.18° N，113.78° E，)进行。供试土壤类型为潮土，质地中壤，基本理化性状：pH为8.0，w(有机质)为15.8 g/kg，w(全氮)为0.93 g/kg，w(有效磷)为31.45 mg/kg，w(速效钾)为108.8 mg/kg。

1.2 供试材料

供试作物：香叶饺子菜，清香碧玉；上海青，圣龙-16N48；生菜，港翠玻璃生菜；菠菜，黑帅。

供试肥料：底肥为生物有机肥，市购；含腐殖酸液体肥(UAN型)，ρ(N)、ρ(P₂O₅)、ρ(K₂O)、ρ(腐殖酸)依次为175、0、30、30 g/L，新疆黑色生态科技股份有限公司；竞品液体肥，ρ(N)、ρ(P₂O₅)、ρ(K₂O)、ρ(腐殖酸)依次为120、50、30、40 g/L，市购。

1.3 试验设计

试验共移栽种植4种叶菜，每种叶菜设2个处理：T1，含腐殖酸液体肥(UAN型)；T2，竞品液体肥。每个处理设置3次重复，每个重复的种殖面积为6 m²(长×宽=2 m×3 m)。

整个生育期采用底肥+滴灌追肥的方式进行施肥，底肥施用量为50 kg/亩(1亩=667 m²)。由于2个处理试验用肥的养分含量不同，根据研究目的，各处理按等质量施肥，追肥量均为10 kg/亩。叶菜生育周期在40 d左右，根据种植情况，整个生育时期共进行3次施肥，每次施肥间隔10 d。试验田间作业在同一天内完成，试验全过程按常规方法进行管理。

1.4 测定项目与方法

测定指标：收获前采取随机取样法，各处理的每次重复随机选取20株进行叶绿素相对含量(SPAD值)、株高的测量；收获时采取随机取样法，各处理的每次重复随机选取10株进行地上部鲜质量、地下部鲜质量、品质指标(维生素C、硝酸盐含量)的测定。

SPAD值：使用SPAD-502Plus型便携式SPAD仪进行测定，每片叶子测定3处，取平均值。

株高：用卷尺测量从基部到植株最高处的高度。

地上部鲜质量：剪去根部，用感量为0.01 g的天平进行称量。

地下部鲜质量：剪去地上部，用感量为0.01 g的天平进行称量。

维生素C含量：采用2, 6-二氯靛酚滴定法测定。

硝酸盐含量：采用酚二磺酸比色法测定。

1.5 数据计算与统计分析

试验结果采用Microsoft Excel软件及Statistix 8.0软件进行数据的分析与作图。处理间均值的差异性采用单因素方差分析进行评估。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对叶菜SPAD值的影响

不同施肥处理对叶菜SPAD值的影响见图 1，图中不同小写字母表示处理间差异显著(P＜0.05)，下同。

图 1

不同施肥处理的叶菜SPAD值

由图 1可知：收获前对4种叶菜的SPAD值进行测定，结果显示，对于上海青、生菜、菠菜等3种叶菜，T1、T2处理的SPAD值无显著性差异，T1处理与T2处理相比，3种叶菜SPAD值的增长率分别为-2.38%、8.70%、-0.54%；对于香叶饺子菜，T1、T2处理的SPAD值差异显著，T1处理的SPAD值比T2处理的显著提高10.36%，从表观来看，T1处理的香叶饺子菜叶片更加浓绿。

2.2 不同施肥处理对叶菜株高的影响

收获前对4种叶菜株高进行测定，不同施肥处理对叶菜株高的影响见图 2。

图 2

不同施肥处理的叶菜株高

由图 2可知：T1、T2处理的香叶饺子菜、上海青、生菜等3种叶菜的株高差异显著，T1处理与T2处理相比，3种叶菜株高的增长率分别为8.65%、6.10%、23.49%；T1、T2处理的菠菜的株高无显著性差异，T1处理比T2处理增加3.45%。

2.3 不同施肥处理对叶菜地上部和地下部鲜质量的影响

收获后对4种叶菜产量指标进行测定，不同施肥处理对叶菜地上部和地下部鲜质量的影响见表 1。

表 1

不同施肥处理的叶菜地上部和地下部鲜质量

叶菜	处理	地上部鲜质量		地下部鲜质量
叶菜	处理	测定值/(g·株^-1)	增长率/%	测定值/(g·株^-1)	增长率/%
香叶饺子菜	T1	330.84 a	56.58	12.05 a	33.74
	T2	211.29 b		9.01 b
上海青	T1	45.35 a	3.04	1.14 a	3.64
	T2	44.01 a		1.10 a
生菜	T1	62.45 a	11.00	3.94 a	7.65
	T2	56.26 b		3.66 a
菠菜	T1	85.61 a	42.23	3.92 a	58.70
	T2	60.19 b		2.47 b
注：1)同列数据后不同小写字母表示处理间差异性显著(P＜0.05)，下同

由表 1可知：T1处理与T2处理相比，4种叶菜的地上部鲜质量、地下部鲜质量均有不同程度的增加；对于香叶饺子菜、生菜、菠菜等3种叶菜，T1、T2处理的地上部鲜质量差异显著；对于香叶饺子菜和菠菜，T1、T2处理的地下部鲜质量差异显著。

2.4 不同施肥处理对叶菜品质指标的影响

收获后对4种叶菜的品质指标进行测定，不同施肥处理对叶菜品质指标(维生素C、硝酸盐含量)的影响见表 2。

表 2

不同施肥处理的叶菜品质指标

叶菜	处理	w(维生素C)/(μg·g^-1)	w(硝酸盐)/(mg·kg^-1)
香叶饺子菜	T1	29.50	807.23
	T2	30.37	722.58
上海青	T1	19.31	3 317.76
	T2	24.51	2 902.02
生菜	T1	13.60	1 683.24
	T2	15.80	1 283.90
菠菜	T1	19.52	3 713.60
	T2	22.56	3 170.32

由表 2可知：T1处理与T2处理相比，4种叶菜的维生素C含量有所降低，硝酸盐含量有所增加。

3 结语

(1) 与竞品液体肥相比，冲施含腐殖酸液体肥(UAN型)的4种叶菜的植物学性状(株高)、产量性状(地上部和地下部鲜质量)均有不同程度的增加，其中香叶饺子菜、上海青、生菜、菠菜的株高增长率分别为8.65%、6.10%、23.49%、3.45%；地上部鲜质量的增长率分别为56.58%、3.04%、11.00%、42.23%；地下部鲜质量的增长率分别为33.74%、3.64%、7.65%、58.70%。

(2) 与竞品液体肥相比，冲施含腐殖酸液体肥(UAN型)的4种叶菜的维生素C含量有所降低，硝酸盐含量有所增加。其原因是竞品液体肥中除含有腐殖酸外，还含有糖蜜发酵物。糖蜜作为天然的有机质，能迅速弥补土壤有机质的不足，不仅能发挥改良土壤、活化土壤、提高土壤肥力的功效，还能促进根系生长，提高作物的抗病能力。糖蜜经发酵及无害化处理后添加到肥料中，能够起到保根、护根、促进根系生长、提高肥料利用率和果实品质等功效。此外，冲施含腐殖酸液体肥(UAN型)的叶菜普遍长得较大，植株在生长过程中会吸收土壤中较多的养分来满足自身生长的需求，所以吸收的养分较多，在作物体内积累就较多。

(3) 大量研究结果表明：硝态氮不会被土壤胶体吸附，易被作物吸收，故其肥效较快；铵态氮会被土壤胶体吸附，其肥效就慢于硝态氮；尿素进入土壤后需水解，因此其肥效又比铵态氮慢。把硝态氮、铵态氮、酰胺态氮混合制取UNA，再根据作物以及产品的需要制成相应的液体肥产品，既能满足作物对养分快速吸收的需求，又能实现养分的相对缓慢释放，具有较好的增产效果。

ckwx 参考文献

张卫峰, 马林, 黄高强, 等. 中国氮肥发展、贡献和挑战[J]. 中国农业科学, 2013, 46(15): 3161-3171.

马荣辉, 薄录吉, 杨武杰, 等. 尿素硝酸铵溶液对玉米产量、养分吸收及潮土氮素积累的影响[J]. 山东农业科学, 2023, 55(7): 80-86.

曾后清, 朱毅勇, 王火焰, 等. 生物硝化抑制剂——一种控制农田氮素流失的新策略[J]. 土壤学报, 2012, 49(2): 382-388.

姚海燕, 杨淑华. 尿素硝铵溶液(UAN)对玉米生长及产量的影响[J]. 中国农业信息, 2017(13): 44-45.